Produit fait maison, préparé dans notre laboratoire par notre chef Christophe.

Ingrédients : Choux, vin blanc, sauce hollandaise, citron, aromates, encornets frais, coques ou moules, crevettes, langoustines, saumon,  haddock, poissons blancs suivant saison.

(traces éventuelles de gluten, céleri, moutarde et fruits à coque)

Conditionnement : Produit présenté en barquette individuelle et mis sous-vide par nos soins. Emballage pouvant se mettre au four ou micro-ondable.

Conservation : produit frais, peut se conserver 3 jours au réfrigérateur ou se congeler dans son emballage pendant 1 mois.

Prix pour une portion.