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€6,00 – €24,00
Poisson noble à chaire blanche, qui reste ferme après cuisson au gout délicat.
Provenant de la criée du Croisic ou de la Turballe, préparé et emballé sous vide par notre équipe.
Conditionné : Prêt à cuire et mis sous-vide par notre équipe selon votre choix
Conservation: produit frais, peut se conserver 4 jours au réfrigérateur ou peut se congeler dans son emballage pendant 2 mois.
Nom latin : Solea solea
Zone de pêche : Atlantique Nord – Est (FAO 27.VII) Golfe de Gascogne
Engin de pêche : chalut
Prix pour une pièce.