Saumon Gravlax

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Produit maison préparé dans notre laboratoire par notre chef Christophe.

Ingrédients :  Saumon Label Rouge d’Ecosse, sucre, herbes, épices, citron, alcool.

Conditionnement : Produit présenté en tranches dans sa plaquette et mis sous-vide par nos soins.

Conservation : Produit frais à consommer 3 jours après ouverture.  Peut se conserver 14 jours au réfrigérateur dans son emballage sous-vide ou se congeler dans son emballage pendant 1 mois.

Nom latin : Salmo salar

Prix indiqué au 100 grammes

Poids net conseillé par personne : 100 à 150 grammes