Noix de Saint-Jacques / la portion de 200 grammes.

9,00

Coquillage  à la chaire blanche et délicate avec un gout iodé.

Coquilles provenant des criées du Croisic ou des criées de Normandie ou Bretagne.

Ces coquilles sont préparées en noix et emballées sous-vide par notre équipe.

Nom latin : Pecten Maximus

Zone de pêche : Atlantique Nord – Est  (FAO 27.VII)

Engin de pêche :  Drague

Conditionnement : préparées en noix par notre équipe
Conservation: Produit frais, peut se conserver 3 jours au réfrigérateur ou se congeler dans son emballage pendant 1 mois.
Poids brut conseillé par personne : 200gr
Prix indiqué pour 200 grammes