Les langoustines vivantes proviennent des criées du Croisic ou des criées de Bretagne et sont cuites sans ingrédient dans notre four vapeur  afin d’assurer une qualité optimale.

Produit vivant qui doit être cuit le jour même.

Nom Latin : Nephrops Norvegicus

Engin de pêche : Chalutier

Zone de Pêche : FAO 27.VII  – Golfe de Gascogne

Poids brut conseillé par personne : entre 300gr et 500gr

Prix indiqué pour 100 grammes

nb: le produit vivant perd 10 à 20% de son poids après cuisson