Dorade Rose

Votre panier

Paiements sécurisés

CB - Visa - Mastercard - Amex

Poisson à chaire blanche et qui reste ferme après cuisson.

Conditionné : Prêt à cuire (vidé, ébarbée) sous-vide

Conservation: produit frais, peut se conserver 4 jours au réfrigérateur ou peut se congeler dans son emballage pendant 2 mois.

Provenant de la criée du Croisic ou de la Turballe, préparé et emballé sous vide par notre équipe.
Nom latin : Pagellus bogaraveo ou Beryx decadactylus
Zone de pêche : Atlantique Nord – Est  ( FAO 27.VII ) Golfe de Gascogne
Engin de pêche :  chalut