Aile de Raie petite

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Provenant de la criée du Croisic ou de la Turballe, préparé et emballé sous vide par notre équipe.

Nom latin : Raja montagui

Zone de pêche : Atlantique Nord – Est  (FAO 27.VII) Golfe de Gascogne

Engin de pêche :  chalutier

Conditionnement : Morceau de 200 gr prêt à cuire  sous-vide
Conservation: Produit frais, peut se conserver 3 jours au réfrigérateur ou se congeler dans son emballage pendant 2 mois.
Prix indiqué pour un morceau de 200 grammes