Bonjour, voici les tarifs du vendredi 09 octobre et 2026 que je vous propose aujourd’hui ,pour une livraison  l’après-midi à partir de 15h à la  ferme LAIT PRES VERTS, rte de Cannevé, 44350 GUERANDE 

PASSEZ VOS COMMANDES AU 06.51.08.03.43   MERCI

Précisez bien comment nous devons préparer vos poissons et quel paquet voulez vous sous-vide.

  • Langoustines Vivantes du Croisic = 25,90€/kg (cuisson vapeur offerte)
  • Grosses langoustines vivantes du Croisic = /kg
  • Beau bouquet vivant du Croisic = 5.90€/100gr
  • Coquilles Saint-Jacques Blanches de Normandie = 5.90€/kg ou 50€ les 10 kg sous-vide par 12
  • Filet de Thon patudo (cousin du Thon Rouge) = 19.90€/kg
  • Moules de Bouchots de Penestin = 5.90€/kg
  • Sole Portion = 32,90€/kg (très peu)
  • Grosse sole = 38.90€/kg
  • Saint-Pierre 1 pour deux = 24.90€/kg
  •  Dorade Grise = 12.90€/kg 1 pour deux
  • Rouget friture =4.90€/kg
  • Rouget Portion = 12.90€/kg
  • Aile de raie  = 16,90€/kg
  • Thon Blanc = 16.90€/kg
  • Gros Merlu  = 24.90€/kg 2 pièces de +3kg
  • Queue de Lotte  petite= 26.90€/kg
  • Grosse lotte = €/kg
  • Encornets =16.90€/kg
  • Bar Chalut 1 pièce de 1.7 kg= 26.90€/kg
  • Sardines= 4.00€/la douzaine
  • Filet de Saumon Ecosse Label Rouge = 36,90€ le kg
  • Dos de Merlu = 36.90€/kg
  • Dos de cabillaud = 44.90€/kg
  • Lotte en Tranche = 34.90€/kg
  • Merlu en tranche = 29,90€/kg
  • Lieu Jaune en tranche =
  • Pavé de Barbue =
  • Pavé de carrelet = 3.90€/100gr
  • Filet de merlan = 24.90€/kg
  • Filet de Maquereaux =
  • Filet de rouget = 2.90€/100gr
  • Filet de Saint-Pierre = 3.90€/100gr
  • Grosse Sole prête à cuire
  • Sole prête à cuire
  • Anneaux d’encornets frais = 3.40€/100gr
  • Filet de bar
  • Homard vivant de Piriac =58,90€/kg
  • Etrille vivante = 24.90€/kg
  • Huitres de Pen Bé (Nicolas Joss0 )= 9,90€/kg
  • Araignée Grosse =8.90€/kg
  • Tourteaux=18.90€/kg
  • Bulots et bigorneaux vivants ou cuisson maison , gambas Madagascar.
PLATS CUISINES:
  • Rillette de  thon a la toscane = 3,90€ les 100gr
  • Rillette de saumon Fumé  =4.90€ les 100 gr
  • Rillette de Maquereaux=3.90€ les 100 gr
  • Rillette de Rougets= 4.90€ les 100 gr
  • Tartare D’algues aux poivrons grillés = 3.90€/100gr
  • Crevette panée à la japonaise = 1€ pièce
  • Beignets de calamar = 3,80€/100gr
  • Marinade de Calamar aux 5 baies = 3,80€/100gr
  • Salade de gambas aux agrumes =
  • Salade de Crustacés aux fruits = 2.80€/100gr
  • Tartiflette= 15.00€
  • Lasagne de Thon = 9€ la part
  • Gratin de la mer = 12€ la part
  • Blanquette de lotte = 17€ la part
  • Brandade de Morue maison = 9€/ la part
  • Paella de la Mer Maison
  • Saumon Gravlax « Label Rouge » maison = 7,90€100gr
  • Saumon Fumé « Label Rouge » maison = 7.8€/100gr
  • Haddock = 48,90€/kg
  • Filet de morue Salée = 39,90€/kg
  • Filet de maquereaux fumé aux poivres = 44.90€/kg
  • Soupe de poisson  « la Piriacaise » en bocal de 780gr  ( DLC jusqu’en 2028) = 6€ le bocal ou 30€ le colis de 6 bocaux
  • Rouille pot de 90 gr = 3 €pièce
  • Toasts grillés à tartiner ou à souper = 4,00€ pièce
  • Offre = 1 soupe, 1 sachet de crouton à l’ail et 1 pot de rouille = 10€
  • Sauce beurre blanc , beurre citron, armoricaine , oseille ou Hollandaise= 4 € pièce
  • Fish and chips = 4 € pièce
  • Aioli = 4€/le pot

    

Passez vos commandes par sms au 06.51.08.03.43 pour toute commande envoyée je vous renvoi une confirmation, n’hésitez pas à m’appeler si vous ne recevez pas les messages.

Précisez comment l’on prépare vos poissons et quels paquets on met sous-vide ( préparation et mise sous-vide offert)

Merci beaucoup.

Alexandrine
POISSONNERIE LA PIRIACAISE