Les poissons entiers

  • Bar de ligneBar de ligne
    • Bar de ligneBar de ligne
    • Bar de ligne

    • 28,0082,00
    • Poisson Noble  à chaire très blanche et qui reste  ferme après cuisson, au gout délicat. Idéal pour griller. Provenant de la criée du Croisic ou de la Turballe, préparé et emballé sous vide par notre équipe. Conditionné : Prêt à cuire et mis sous-vide par notre équipe selon votre choix Conservation: produit frais, peut se conserver 4 jours au réfrigérateur ou…
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  • Bar de pêche  (chalut)Bar de pêche  (chalut)
    • Bar de pêche  (chalut)Bar de pêche  (chalut)
    • Bar de pêche (chalut)

    • 20,0068,00
    • Poisson  à chaire blanche et qui reste ferme après cuisson. Provenant de la criée du Croisic ou de la Turballe, préparé et emballé sous vide par notre équipe. Idéal pour griller. Conditionné : Prêt à cuire et mis sous-vide par notre équipe selon votre choix Conservation: produit frais, peut se conserver 4 jours au réfrigérateur ou peut se congeler dans…
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  • BarbueBarbue
    • BarbueBarbue
    • Barbue

    • 25,0080,00
    • Poisson noble à chaire blanche, délicate et gouteuse (cousin du Turbot). Provenant de la criée du Croisic ou de la Turballe, préparé et emballé sous vide par notre équipe. Conditionné : Prêt à cuire et mis sous-vide par notre équipe selon votre choix Conservation: produit frais, peut se conserver 4 jours au réfrigérateur ou peut se congeler dans son emballage pendant…
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  • Dorade Grise (ou Griset)Dorade Grise (ou Griset)
    • Dorade Grise (ou Griset)Dorade Grise (ou Griset)
    • Dorade Grise (ou Griset)

    • 4,0044,00
    • Poisson  à chaire  blanche et qui reste  ferme après cuisson. Idéal pour griller. Provenant de la criée du Croisic ou de la Turballe, préparé et emballé sous vide par notre équipe. Conditionné : Prêt à cuire et mis sous-vide par notre équipe selon votre choix Conservation: produit frais, peut se conserver 4 jours au réfrigérateur ou peut se congeler dans…
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  • Dorade Rose
    • Dorade Rose
    • Dorade Rose

    • 7,0048,00
    • Poisson à chaire un peu rosée, qui reste ferme après cuisson au gout délicat. idéal pour griller. Provenant de la criée du Croisic ou de la Turballe, préparé et emballé sous vide par notre équipe. Conditionné : Prêt à cuire et mis sous-vide par notre équipe selon votre choix Conservation: produit frais, peut se conserver 4 jours au réfrigérateur ou…
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  • Dorade Royale
    • Dorade Royale
    • Dorade Royale

    • 9,0068,00
    • Poisson noble à chaire  blanche et gouteuse, qui reste  ferme après cuisson. Idéal pour griller. Provenant de la criée du Croisic ou de la Turballe, préparé et emballé sous vide par notre équipe. Conditionné : Prêt à cuire et mis sous-vide par notre équipe selon votre choix Conservation: produit frais, peut se conserver 4 jours au réfrigérateur ou peut se…
    • Choix des options
  • Encornet (ou calmar)Encornet (ou calmar)
    • Encornet (ou calmar)Encornet (ou calmar)
    • Encornet (ou calmar)

    • 14,0024,00
    • Céphalopode  à chaire  blanche et qui reste  ferme après cuisson. Provenant de la criée du Croisic ou de la Turballe, préparé et emballé sous vide par notre équipe. Conditionné : Prêt à cuire et mis sous-vide par notre équipe selon votre choix Conservation: produit frais, peut se conserver 4 jours au réfrigérateur ou peut se congeler dans son emballage pendant 2…
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  • Grondin  (Tombe)
    • Grondin  (Tombe)
    • Grondin (Tombe)

    • 3,0015,00
    • Poisson blanc à chaire ferme. Provenant de la criée du Croisic ou de la Turballe, préparé et emballé sous vide par notre équipe. Conditionné : Prêt à cuire et mis sous-vide par notre équipe selon votre choix Conservation: produit frais, peut se conserver 4 jours au réfrigérateur ou peut se congeler dans son emballage pendant 2 mois. Nom latin : Chelidonichthys…
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  • Lieu jauneLieu jaune
    • Lieu jauneLieu jaune
    • Lieu jaune

    • 7,0046,00
    • Poisson noble  à chaire  blanche  qui reste  ferme après cuisson. Provenant de la criée du Croisic ou de la Turballe, préparé et emballé sous vide par notre équipe. Conditionné : Prêt à cuire et mis sous-vide par notre équipe selon votre choix Conservation: produit frais, peut se conserver 4 jours au réfrigérateur ou peut se congeler dans son emballage pendant 2…
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  • Lieu Jaune de ligneLieu Jaune de ligne
    • Lieu Jaune de ligneLieu Jaune de ligne
    • Lieu Jaune de ligne

    • 8,0056,00
    • Poisson noble  à chaire  blanche  qui reste  ferme après cuisson. Provenant de la criée du Croisic ou de la Turballe, préparé et emballé sous vide par notre équipe. Conditionné : Prêt à cuire et mis sous-vide par notre équipe selon votre choix Conservation: produit frais, peut se conserver 4 jours au réfrigérateur ou peut se congeler dans son emballage pendant 2…
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  • MaquereauMaquereau
    • MaquereauMaquereau
    • Maquereau

    • 3,005,00
    • Poisson gras  à chaire  bleue, au gout prononcé et riche en Omega 3. Provenant de la criée du Croisic ou de la Turballe, préparé et emballé sous vide par notre équipe. Conditionné : Prêt à cuire et mis sous-vide par notre équipe selon votre choix Conservation: produit frais, peut se conserver 4 jours au réfrigérateur ou peut se congeler dans son…
    • Choix des options
  • MerlanMerlan
    • MerlanMerlan
    • Merlan

    • 2,0012,00
    • Poisson à chaire  blanche  qui reste  ferme après cuisson. Provenant de la criée du Croisic ou de la Turballe, préparé et emballé sous vide par notre équipe. Conditionné : Prêt à cuire et mis sous-vide par notre équipe selon votre choix Conservation: produit frais, peut se conserver 4 jours au réfrigérateur ou peut se congeler dans son emballage pendant 2 mois.…
    • Choix des options
  • Merlan de ligneMerlan de ligne
    • Merlan de ligneMerlan de ligne
    • Merlan de ligne

    • 3,0016,00
    • Poisson à chaire  blanche  qui reste  ferme après cuisson. Provenant de la criée du Croisic ou de la Turballe, préparé et emballé sous vide par notre équipe. Conditionné : Prêt à cuire et mis sous-vide par notre équipe selon votre choix Conservation: produit frais, peut se conserver 4 jours au réfrigérateur ou peut se congeler dans son emballage pendant 2 mois.…
    • Choix des options
  • Merlu (colin)
    • Merlu (colin)
    • Merlu (colin)

    • 3,0020,00
    • Poisson blanc à chaire délicate et pauvre en arêtes. Provenant de la criée du Croisic ou de la Turballe. Nom latin : Merluccius - Merluccius Zone de pêche : Atlantique Nord - Est  (FAO 27.VII) Golfe de Gascogne Engin de pêche :  Chalut Conditionné : Prêt à cuire et mis sous-vide par notre équipe selon votre choix Conservation: produit frais,…
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  • Plie ou Carrelet
    • Plie ou Carrelet
    • Plie ou Carrelet

    • 3,0040,00
    • Poisson plat à chaire blanche, sa chair est ferme et gouteuse. Provenant de la criée du Croisic ou de la Turballe, préparé et emballé sous vide par notre équipe. Conditionné : Prêt à cuire et mis sous-vide par notre équipe selon votre choix Conservation: produit frais, peut se conserver 4 jours au réfrigérateur ou peut se congeler dans son emballage pendant…
    • Choix des options
  • Queue de Lotte ou BaudroieQueue de Lotte ou Baudroie
    • Queue de Lotte ou BaudroieQueue de Lotte ou Baudroie
    • Queue de Lotte ou Baudroie

    • 8,0054,00
    • Poisson noble  à chaire  blanche,  très ferme, pauvre en arêtes. Provenant de la criée du Croisic ou de la Turballe, préparé et emballé sous vide par notre équipe. Conditionné : Prêt à cuire et mis sous-vide par notre équipe selon votre choix. Conservation: produit frais, peut se conserver 4 jours au réfrigérateur ou peut se congeler dans son emballage pendant 2…
    • Choix des options
  • Rouget BarbetRouget Barbet
    • Rouget BarbetRouget Barbet
    • Rouget Barbet

    • 1,0018,00
    • Poisson  à chaire  rose et fine, au gout prononcé. Provenant de la criée du Croisic ou de la Turballe, préparé et emballé sous vide par notre équipe. Conditionné : Prêt à cuire et mis sous-vide par notre équipe selon votre choix Conservation: produit frais, peut se conserver 4 jours au réfrigérateur ou peut se congeler dans son emballage pendant 2 mois.…
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  • Saint Pierre
    • Saint Pierre
    • Saint Pierre

    • 10,0064,00
    • Poisson Noble  à chaire  blanche et qui reste  ferme après cuisson, dépourvu d'arête quand il est en filet. Provenant de la criée du Croisic ou de la Turballe, préparé et emballé sous vide par notre équipe. Conditionné : Prêt à cuire et mis sous-vide par notre équipe selon votre choix. Conservation: produit frais, peut se conserver 4 jours au réfrigérateur ou…
    • Choix des options
  • Sole (commune)Sole (commune)
    • Sole (commune)Sole (commune)
    • Sole (commune)

    • 6,0038,00
    • Poisson noble  à chaire  blanche, qui reste  ferme après cuisson au gout délicat. Provenant de la criée du Croisic ou de la Turballe, préparé et emballé sous vide par notre équipe. Conditionné : Prêt à cuire et mis sous-vide par notre équipe selon votre choix Conservation: produit frais, peut se conserver 4 jours au réfrigérateur ou peut se congeler dans son…
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  • Sole BlondeSole Blonde
    • Sole BlondeSole Blonde
    • Sole Blonde

    • 2,004,00
    • Poisson plat  à chaire  blanchâtre qui reste  ferme après cuisson, au gout délicat. Provenant de la criée du Croisic ou de la Turballe, préparé et emballé sous vide par notre équipe. Conditionné : Prêt à cuire et mis sous-vide par notre équipe selon votre choix Conservation: produit frais, peut se conserver 4 jours au réfrigérateur ou peut se congeler dans son…
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  • Sole CardineSole Cardine
    • Sole CardineSole Cardine
    • Sole Cardine

    • 2,006,00
    • Poisson plat  à chaire  blanche et délicate. Provenant de la criée du Croisic ou de la Turballe, préparé et emballé sous vide par notre équipe. Conditionné : Prêt à cuire et mis sous-vide par notre équipe selon votre choix Conservation: produit frais, peut se conserver 4 jours au réfrigérateur ou peut se congeler dans son emballage pendant 2 mois. Nom latin…
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  • TurbotTurbot
    • TurbotTurbot
    • Turbot

    • 36,00110,00
    • Poisson noble et rare à chaire blanche, ferme et gouteuse. Provenant de la criée du Croisic ou de la Turballe, préparé et emballé sous vide par notre équipe. Conditionné : Prêt à cuire et mis sous-vide par notre équipe selon votre choix Conservation: produit frais, peut se conserver 4 jours au réfrigérateur ou peut se congeler dans son emballage pendant 2…
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