Les plats cuisinés maison

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- Blanquette de Lotte / la part
- €15,00
- Recette entièrement faite maison par notre chef Christophe. Ingrédients : Morceaux de queue de lotte, fumé de poisson maison, curcumas, épices, vin blanc, crème. Conditionné : Produit qui se présente en barquette individuelle. Emballage pouvant se mettre au four ou micro-ondable. Conservation: produit frais, peut se conserver 4 jours au réfrigérateur ou peut se congeler dans son emballage pendant 1 mois.
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- Brandade de morue / la part
- €8,00
- Produit fait maison, préparé dans notre laboratoire par notre chef - servi en barquette à la part de 250 à 300 gr
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- Choucroute de la mer / la part
- €12,00
- Produit fait maison - servi en barquette à la part
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- Coquilles Saint-Jacques à la bretonne / la pièce
- €8,00
- Produit fait maison - servi en barquette à la pièce
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- Gratin de la Mer Langoustines et poissons / la part
- €10,00
- Recette entièrement faite maison par notre chef Christophe. Ingrédients : Morceaux de poissons blanc, langoustines décortiquées, sauce hollandaise, épices, crème. Conditionné : Produit qui se présente en barquette individuelle. Emballage pouvant se mettre au four ou micro-ondable. Conservation: produit frais, peut se conserver 4 jours au réfrigérateur ou peut se congeler dans son emballage pendant 1 mois.
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- Paella de la mer / la part
- €12,00
- Produit fait maison - servi en barquette à la part
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- Saumon fumé Label Rouge
- Saumon LABEL ROUGE d'écosse ,mis en filet, fumé, préparé et emballé sous vide par notre équipe. Nom latin : Salmo salar
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- Saumon Gravlax
- €7,00
- Produit fait maison - les 100 grammes
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- Soupe de poisson maison 1 litre
- €6,00
- Produit fait maison, préparé dans notre laboratoire par notre chef.
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- Soupe de poisson maison 1/2 litre
- €3,00
- Produit fait maison, préparé dans notre laboratoire par notre chef. Composée de 80% de poissons, herbes aromatiques, épices, carottes, tomates, oignon, poireaux, vin blanc, sel, poivre, piment de Cayenne, Badiane, Raz el hanout . Produit frais sans conservateur. Poissons divers provenant des criées du Croisic et de la Turballe Zone de Pêche : 27.VII Golfe de Gascogne Engin : Pêche…
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- Terrine de poisson aux langoustine
- €4,00
- Produit fait maison - Les 100 grammes
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