Les cuits maison
Les cuits maison
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- Fruits de mer, Les cuits maison
Bulots « escargots de Mer »
- €2,00
- Bulots cuits maison . Nom Latin : Buccinum undatum Ingrédients : Bulots, sel, poivre, court-bouillon, carottes, herbes aromatiques Zone de Pêche : FAO27.VII Engin : caseyeur ou chalutier Poids brut conseillé par personne : 100gr à 200gr Prix indiqué au 100 grammes
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- Fruits de mer, Les cuits maison
Crevettes de Madagascar bio
- €4,50
- Crevettes roses de Madagascar issues d'un élevage Biologique et cuites en France. Nom Latin : Palaemon Serratus Nourries sans OGM et sans farine animal Ingrédients : Crevettes , sel, sucre, sulfite, E 223C, ferments lactiques. Poids brut conseillé par personne : entre 200gr et 300gr Prix indiqué au 100 grammes
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- Fruits de mer, Les cuits maison
Crevettes grises de pays (Boucauds)
- €5,00
- Crevettes grises vivantes débarquées à la criée du Croisic . Nom Latin : Crangon Crangon Ingrédients : Crevettes grises, sel. Zone de Pêche : FAO27.VII Engin de Pêche : chalutier Poids brut conseillé par personne : entre 50gr et 100gr Prix indiqué au 100 grammes (selon saison)
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- Fruits de mer, Les cuits maison
Crevettes roses de Pays (Bouquet)
- €8,00
- Crevettes roses (Bouquet) vivantes débarquées à la criée du Croisic. Nom Latin : Palaemon Serratus Ingrédients : Crevettes, sel. Zone de Pêche : FAO27.VII Engin : caseyeur Poids brut conseillé par personne : 100gr à 200gr Prix indiqué au 100 grammes
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- Fruits de mer, Les cuits maison
Langoustines vivantes de Pays
- €4,00
- Les langoustines vivantes proviennent des criées du Croisic ou des criées de Bretagne et sont cuites sans ingrédient dans notre four vapeur afin d'assurer une qualité optimale. Produit vivant qui doit être cuit le jour même. Nom Latin : Nephrops Norvegicus Engin de pêche : Chalutier Zone de Pêche : FAO 27.VII - Golfe de Gascogne Poids brut conseillé par…
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