Bonjour, voici les tarifs du vendredi 15 mai 2026 que je vous propose aujourd’hui ,pour une livraison  l’après-midi à partir de 15h à ferme LAIT PRES VERTS, rte de Cannevé, 44350 GUERANDE 

PASSEZ VOS COMMANDES AU 06.51.08.03.43 ou 06.26.86.20.69  MERCI

Précisez bien comment nous devons préparer vos poissons et quel paquet voulez vous sous-vide.

  • Langoustines Vivantes  du Croisic= 26,90€/kg (cuisson vapeur offerte)
  • Grosses Langoustines vivantes du Croisic = 38.90€/kg (cuisson vapeur offerte)
  • Saumon entier FRANCAIS (Normandie) 1.5kg à 2 kg pièce = 24.90€/kg
  • Soles Portion = 34,90€/kg
  • Grosse Sole (300/600gr pièce)  = 44,90€/kg
  • Dorade grise portion = 8,90€/kg
  • Grosse dorade Grise  = 16,90€/kg
  •  Lieu jaune Ikejimé (1kg à 3kg pièce)=29.90€/kg
  • Aile de raie  = 16,90€/kg
  • Merlu 1.2kg pièce = 18.90€/kg
  • Queue de Lotte portion= 34.90€/kg
  • Saint-Pierre portion = 24,90€/kg
  • Barbue entiere (3kg pièce) = 39.90€/kg
  • Turbot entier (3kg pièce) = 49.90€/kg
  • Encornet frais = 29.9€/kg
  • Filet de Saumon Ecosse Label Rouge = 36,90€ le kg
  • Gros dos de Cabillaud = 48.90€/kg
  • Pavé de Turbot = 5.90€/100gr
  • Pavé de Barbue = 4.90€/100gr
  • Lotte en Tranche = 38.90€/kg
  • Sole Portion prête à cuire = 6 €/pièce
  • Merlu en tranche = 24,90€/kg
  • Filet de dorade = 2.90€/100gr
  • Filet de Dorade Royale = 4.90€/100gr
  • Filet de Maigre = 4.90€/100gr
  • Filet de Lotte =  4.80€/100gr
  • Araignée vivante = 9.90€/kg
  • Huitres de Pen Bé (Nicolas Joss0 )= 9,90€/kg
  • Huitres Speciales, Fines, etoiles n3 ou 4 de Carnac
  • Palourdes, bulots et bigorneaux vivants ou cuisson maison , gambas Madagascar.
PLATS CUISINES:
  • Rillette de  thon a la toscane ou Sardine = 3,90€ les 100gr
  • Rillette de saumon Fumé  =4.90€ les 100 gr
  • Crevette panée à la japonaise = 1€ pièce
  • Beignets de calamar = 3,80€/100gr
  • Marinade de poulpe aux 5 baies = 3,80€/100gr
  • Salade de gambas aux agrumes = 2.80€/100gr
  • Salade de Crustacés aux fruits = 2.80€/100gr
  • Gratin de Gambas sauce Homardine = 9€/pièce
  • Brandade de Morue =9 € la part
  • Choucroute de la Mer = 12€/la part
  • Paella de la mer = 12€/la part
  • Lasagne de Thon Maison = 9€ la part
  • Banquette de lotte maison = 17€/la part
  • Gratin de La Mer (Gambas et poisson) = 12€ la part
  • Saumon Gravlax « Label Rouge » maison = 7,90€100gr
  • Saumon Fumé « Label Rouge » Maison = 7,80€/100gr
  • Haddock = 48,90€/kg
  • Filet de morue Salée = 39,90€/kg
  • Soupe de poisson  « la Piriacaise » en bocal de 780gr  ( DLC jusqu’en 2028) = 6€ le bocal ou 30€ le colis de 6 bocaux
  • Rouille pot de 90 gr = 3 €pièce
  • Toasts grillés à tartiner ou à souper = 4,00€ pièce
  • Offre = 1 soupe, 1 sachet de crouton à l’ail et 1 pot de rouille = 10€
  • Sauce beurre blanc / beurre citron ou Hollandaise= 4 € pièce
  • Rollmops = 1,50€ pièce
  • Fish and chips = 4 € pièce

    

Passez vos commandes par sms au 06.51.08.03.43 pour toute commande envoyée je vous renvoi une confirmation, n’hésitez pas à m’appeler si vous ne recevez pas les messages.

Précisez comment l’on prépare vos poissons et quels paquets on met sous-vide ( préparation et mise sous-vide offert)

Merci beaucoup.

Alexandrine
POISSONNERIE LA PIRIACAISE